ふるさと納税を通じて北上市を応援して下さる方へ、当店自慢の牛たんをお届けしています。

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宮城県の牛たん発祥の店「太助」の一番弟子のお店に弟子入りを志願し修行期間を過ごした本物の牛たん職人です。
牛たんの部位にもこだわり、1本の牛たんから数枚しかとれない部位を使っています。
さらにその部位を3日間かけて仕込み、最高の状態に仕上げ皆様に提供しています。

「佐助」の牛たんは厳選した素材を一枚一枚丁寧に手切りし塩一筋で味付け・熟成し肉本来の旨みを引き出しています。
肉厚でやわらかな牛タンを通信販売で全国へお届けいたします。